L'idea sarebbe shelly 1 + add-on sonda, nascosto in una 503 con tappo cieco o forellato. Forse la sonda dentro la scatola insieme allo shelly combina un casino con il riscaldamento del relè, in caso vi chiedo se conoscete un modo efficace per nascondere la sonda senza lasciarla appesa in stanza

Diverso è il caso in cui ci sia un termostato a bordo, ma pare sia un optional e costa decisamente di più di un sistema fatto di shelly + add-on + sondina.
Per la velocità della ventola, o metto fisso su auto (se il fan-coil può modulare la velocità da sè, credo nel caso del modello a inverter), o metto fisso a velocità media.
Se l'idea è valida e funzionale, potrebbe permettere un risparmio abbastanza considerevole rispetto a sistemi più evoluti, in ambienti dove non abbiamo particolari necessità di comfort. Piuttosto, quello che si risparmia lo possiamo investire negli impianti delle palestre, che sono molto più importanti.
Grazie mille!